やっと、暖かくなった本日。
初夏の日差しが気持ちの良い一日ですね～。
思っている以上に、外は暑くなっているのかな？
一年で一番紫外線量が多くなる季節です。
日焼け止めを塗って外に出ましょうね。
これ、なーんだ？
春から初夏にかけて山菜の美味しい季節、コレも大好きな一つです。
うるい（ギボシ）です(^^)
くせがなくて、とっても食べやすい。
ぬめりと食感がたまらなく美味しい！
キュッキュいう、この食感はなかなかほかの食材では思い当たらないです。
ちょうど梅酢があるので、さわやかに酢味噌和えにしまーす。
